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俄罗斯最受接待的10种“路边摊”小吃，让东说念主进退失踞！看完又念念去浪了！

注：以下名次不分先后

01

热狗 сосиска в тесте

热狗是俄罗斯街头小吃中最受接待的好意思食之一，热狗这种小吃在环球各地齐有精深的粉丝。在俄罗斯，除了传统的面包、腊肠、番茄酱的经典组合，热狗还有很多腹地化形态和口味。俄罗斯相配驰名的一家快餐店Стардог!s，内部主打热狗和三明治！没去吃过的宝子们一定要去尝尝！

02

беляш 败露小圆饼

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若是谈起斗争民族的街头好意思食，那么败露小圆饼就是不行多得的厚味。败露小圆饼是 突厥东说念主的传统菜肴：鞑靼菜、巴什基尔菜、卡尔梅克菜、诺盖菜和哈萨克菜。是一种用未经发酵的面团或酵母面团作念成的败露馅饼，内部放有肉末，用油煎炸。

03

курник 库尔尼克

库尔尼克是一种闭塞的、分层的馅饼，上头有一个洞。库尔尼克是一种传统的俄罗斯馅饼，肉馅多汁，酥脆可口。在俄罗斯好意思食中，它一直被视为高亢好客的象征。

04

油炸包子 пирожок

俄罗斯特质小吃油炸包,内部包裹得满满的肉馅,香绝了！油炸包子亦然俄罗斯最受接待的小吃之一，油炸包子有多样各种的馅，其中卷心菜馅饼与土豆馅饼最受接待。

05

чебурек(高加索的)羊肉大馅饼

高加索羊肉大馅饼是克里米亚鞑靼菜的一种。它亦然马里乌波尔希腊东说念主和北高加索东说念主菜肴的一部分。这种小吃在前苏联其他地区也很精深，制作历程中使用半圆形的未发酵面团，内部填满了切碎的肥羊肉、洋葱、香料和一丝的水。它经过油炸。常常要趁热吃。

在当代校正版中，切布列克（高加索羊肉大馅饼）是用碎肉（最常见的是羊肉）、洋葱和辣椒、无酵母面团制成的，并在加热到 200 °C 的植物油中煎炸。无意也会碰到加有土豆、奶酪、卷心菜、鸡蛋、蘑菇、米饭和火腿的高加索羊肉大馅饼。

06

ватрушка 奶渣饼

奶渣饼是一种用酵母面团制成的烘焙食物，呈扁平蛋糕状，中间有馅料，常常由松软干酪制成，较少使用果酱或果冻。传奇最早的奶渣饼出当今异教徒期间的古俄罗斯。

07

пончик 甜甜圈

在俄语中，甜甜圈还有一个名字叫“пышка”。 甜甜圈在俄罗斯各个城市一直无缺受接待，险些是每个俄罗斯东说念主童年的滋味。在俄罗斯圣彼得堡市中心老城区，仅需19卢布就可以回味到传统手法烘焙的正统列宁格勒油炸甜甜圈。 俄罗斯甜甜圈吃起来相比松软，上头险些齐会撒上糖粉，有些店家则是会加焦糖酱或真金不怕火乳。 金黄的甜甜圈覆上结拜的霜糖，扑鼻的香气煽动着撺拳拢袖的味蕾，注重托起送入嘴中，外酥里嫩，口感无敌！

08

самса 烤包子

俄罗斯的烤包子形式短处（方形、三角形或最常见的圆形），发源于中亚，内有馅料，作念法和新疆的烤包子近似，传统上，中亚烤包子是在馕坑中烤制的，但也有在电炉和煤气炉中烤制的变体。烤包子的馅料可以是切碎的羊肉和火鸡肉、豌豆、扁豆、土豆和其他蔬菜，并用洋葱和香料调味。烤包子的面团老是不发酵的，但常常是膨松的。

09

шаурма 沙威玛

这款街头小吃号称 俄式小吃里的"老年老"了！在俄罗斯,沙威玛是一种相配精深的快餐，越过顺应那些赶工夫的学生、上班族沙威玛源自中东，但这也不妨碍东说念主家在俄罗斯火得申明鹊起。它的主体是饼和烤肉（牛肉、羊肉、鸡肉多样肉），加上多样簇新蔬菜， 洋葱、番茄、胡萝卜、土豆条、卷心菜等，或是俄罗斯酸黄瓜， 羼杂风范系数的酱汁，这搭配……相配齐备！ 卷好后烤不到1分钟柔嫩中带些酥脆，一口下去夸耀感爆棚。和咱们中国的特质街头小吃“煎饼果子”很近似，然而滋味仍是有很大不同的。

10

мороженое 冰淇淋

俄罗斯冰淇淋挺驰名的，口味和品性齐荒谬可以。冰 激淋被称为是街头小吃里的"冰雪公主"，是俄罗斯荟萃必备的打卡好意思食。 俄罗斯的奶成品性量很高，且价钱低廉。俄罗斯出产的冰淇淋添加了优质牛乳，吃起来奶香浓郁，丝滑可口，只须束缚绝甜，你一定会爱上！

在俄罗斯，一般至少有30种口味冰淇淋（紫雪糕、焦糖奶油、果子露等），独一你念念不到的手机押大小赌钱的软件，莫得吃不到的滋味。此外，莫斯科的小伙伴可以打卡一下国度古姆百货市场的“国礼级”冰激淋！

发布于：陕西省